张叔退休这三年，糊口里最离不开的等于一杯热茶。每天早上送完孙子上学火星电竞CHINA，他就回到家烧上一壶开水，紫砂壶里舀一勺茶叶，热水冲下去，茶香蓦然漫开。他总说，这杯烫茶下肚，一天的精气神齐拿起来了，比吃什么补药齐管用。身边老伴计也齐珍摄他，说他会养生，日子过得舒心。

可最近两个月，张叔总合计胸口发闷，嗓子底下像堵了点东西，吃完饭还总嗳酸。一运转他以为是老胃病犯了，我方找了点胃药吃，可断断续续总不见好。上周犬子陪着他去病院作念了查验，医师听完他的糊口习尚，径直点出了问题根源，他天天不离手的热茶，恰正是伤躯壳的元凶。

张叔其时就呆住了：喝茶不是养生的吗？我方喝了快三十年，若何反倒喝出问题了？

其实茶叶自己是好东西，公开医学贵寓走漏，茶叶里含有的茶多酚等有意物资，适量饮用对躯壳有不少公正，这亦然全球公认的养生学问。

但许多东谈主只知谈喝茶好，却不知谈喝分别格局，反而会把公正变成坏处。糊口里有两种茶，确凿提倡尽量不碰，许多爱喝茶的老东谈主，天天齐在喝却无所记念。

第一种要少碰的，是温度卓绝 65℃的烫茶。

许多东谈主喝茶认真 “趁热喝”，尤其是天冷的时刻，捧着一杯热茶，喝下去周身发暖，合计极端惬意。还有不少老茶客，合计茶凉了就失了香气，非得刚泡好冒着热气的时刻喝才够味。致使有东谈主合计，烫茶能暖胃，肠胃不好的东谈主更要喝热的。

但很少有东谈主知谈，咱们的食管黏膜特殊娇嫩，正常能耐受的温度在 50℃傍边，一朝饮品温度卓绝 65℃，就会对黏膜变成轻度烫伤。

偶尔喝一次烫的，黏膜很快就能自行确立，可要是天天、顿顿齐喝烫茶，食管黏膜就会反复处于 “毁伤 — 确立 — 再毁伤” 的轮回里。临床不雅察发现，恒久饮用过烫饮品，会增多食管病变的风险，许多有食管黏膜慢性毁伤的中老年东谈主，齐有恒久喝烫茶、吃烫饭的习尚。

这亦然许多东谈主的第一个领路误区：合计趁热喝是暖胃、是养生，实质上是在反复伤害我方的食管。许多东谈主喝了一辈子烫茶没出大事，就合计这个说法是骇东谈主视听，但黏膜的毁伤是迟缓积存的，比及确凿出现显明不适，通常照旧有了慢性炎症。

第二种要警惕的，是发霉变质的茶叶。

老年东谈主过日子大多勤俭，茶叶买多了放深刻，受潮长出细细的霉点，或是闻着有了霉味，许多东谈主舍不得扔。要么拿到太阳底下晒一晒，要么用开水冲两遍洗洗，合计就没问题了，照样接着泡着喝。还有东谈主合计，茶叶自己等于烘干的，有点潮不算坏，晒一晒就能接着喝。

可事实上，茶叶一朝发霉变质，就会孳生多种霉菌，其中可能包含对肝脏伤害极大的黄曲霉毒素。这种毒素谨慎性很强，平日的冲洗、曝晒，致使冲泡时的短时刻高温，齐很难将其实足去除。恒久喝这种发霉的茶，毒素迟缓积存，会加剧肝脏代谢职责，严重的还会毁伤肝功能。

之前门诊就遭受过一位大姨，家里的菊花茶放了一夏天，包装没封好长了霉。她合计扔了可惜，晒了两天每天泡着喝，后果不到一个月就合计周身乏力、没胃口，去病院查肝功能，认识照旧出现了特殊。

许多东谈主合计 “不等于有点潮，又没坏透”，抱着荣幸情愫不息喝，这恰正是第二个容易踩的大坑。

说到不可喝的茶，许多东谈主第一反映齐是 “隔夜茶”，致使说隔夜茶有毒、致癌，一口齐不可碰。其实这是个流传了许多年的误区。

唯一泡好的茶加盖存放，莫得被灰尘、虫子混浊，也莫得出现变味、浑浊的情况，放了整宿的茶并不会产生什么有毒物资，实足不错喝，根柢谈不上 “一滴不沾”。

全球真实需要警惕的，是前边说的烫茶和发霉的茶，这两种才是真实伤身，却又最容易被忽略的。许多东谈主天天提防着隔夜茶，反而对真实有风险的习尚无所记念，这亦然最可惜的地点。

其实喝茶自己是个特殊好的习尚，国内关连指南也提到，适量饮用淡茶对心血管、代谢齐有一定益处。

思要喝得健康，记取几个简便的原则就行

欺压温度。水烧开后无须张皇冲茶，先晾个两三分钟，降到 80-90℃傍边再冲泡，喝的时刻等茶汤温温的、不烫嘴再进口。别追求 “烫得暖胃” 的嗅觉，温茶才是确凿养东谈主。冬天沏茶也无须怕凉，用保温杯大约带盖的茶杯，温着喝通常惬意。

妥善储存茶叶。不同的茶存放格局不通常，但中枢齐是干燥、密封、避光、阴凉。别把茶叶放在厨房、阳台这些湿气或是温差大的地点，每次取完茶叶实时把封口封好。一朝发现茶叶长霉、有霉味，径直扔掉，千万别有趣那点茶叶钱，和躯壳健康比起来，这点赔本根柢不算什么。

然后是喝淡不喝浓。许多东谈主合计茶越浓越着重、越灵验，其实浓茶里咖啡因含量高，喝多了容易心慌、失眠，空心喝还会刺激胃黏膜。一般一杯茶放 3 到 5 克茶叶就填塞了，泡上两三泡就不错换新茶，别一杯茶叶泡一整天。自己就寝不好、肠胃弱的东谈主，更要喝淡少许。

选对时刻。早上大约下昼喝茶相比合适，饭前饭后半小时内别无数喝茶，睡前两三个小时就尽量别喝了，免得影响就寝质料。

本文为健康知识科普，荟萃巨擘贵寓和个东谈主不雅点撰写，部分情节为便捷抒发和阅读交融进行了适合编造与润色，内容仅供参考，不可替代医师会诊。如感不适，请实时就医。保藏以备备而无须，转发给你存眷的东谈主！

参考贵寓

《内科学》（第 9 版），东谈主民卫生出书社

《看守医学》（第 7 版），东谈主民卫生出书社

《中华医学杂志》，中国食管癌筛查与早诊早治指南关连内容

《中国老年医学杂志》火星电竞CHINA，老年东谈主饮茶习尚与消化谈健康关连性琢磨